Pozdrav

Danas dijelim jedan ekstra fini i jednostavni recept za kuglof. Potrebno vam je malo vremena, sastojci koje već imate u kuhinji i naravno kalup za kuglof

                                                                Sastojci:

                                                                4 jaja

                                                                2 vanilin šećera

                                                                250 grama šećera

                                                                280 grama brašna + prašak za pecivo

                                                                10 žlica mlijeka

                                                                 3 žlice ulja

                                                                sok pola limuna + korica

                                                                120 grama otopljenog maslaca

                                                                bijela i tamna čokolada

                                                                orasi i mendule

                                                                Postupak:

                                                    1. Razdvojite bjelanjke i žutanjke

2. Izmikasajte žutanjke i šećer dok ne dobijete svjetlu i kompaktnu smjesu

3. Umiješajte sok i koricu limuna

4. Dodajte mlijeko i ulje te dobro sve umiješajte

5. Dodajte otopljeni margarin pritom miješajući

6. Prosijajte pola odvaganog brašna u koji ste umiješali prašak za pecivo i miješajte dok se ne ukomponira

7. Dodajte ostatak brašna te dobro izmiješanu smjesu stavite po strani

8.Smikasjte bjelanjke te ručno miješajući dodavajte u smjesu

9. Dio smjese odvojite i umiješajte kakao te u prethodno namašćen i pobrašnjen kalup dodajte svjetlu i tamnu smjesu 

10. Između redova smjese dodajte narezanu čokoladu i orašaste plodove prema želji

11. Pecite 60 minuta na 180°stupnjeva

U slast